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■餐廳名稱:順億鮪魚專賣台中文心店
■消費時間:2010/11
■地址:台中市西屯區文心路三段140號
■電話:04-23111051
■營業時間:AM11:00~PM21:30 
■每人平均價位:150
■消費方式:免服務費,可刷卡

這間其實不會很想去,因為看大家分享的照片,感覺像是很廉價的壽司店

不過忠明店才開沒多久,又開了文心店,當真生意這麼好,而且小姨子去吃過也說還不錯

剛好文心店就在WF公司的附近,那我也從善如流吃看看吧

店給人感覺很明亮,門口就是點餐區,感覺很像速食店

價位還蠻便宜的,還可以刷卡歐還蠻貼心的

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點餐不用在櫃臺點,做好後墊家會給一張印刷精美的菜單,感覺很像是外帶壽司(其實就是)

價位不會太貴,我覺得還蠻適合全家來吃,尤其是有小孩的家庭(可以騙小孩XD)

我們四個人點了一份秋綜合壽司和味增湯

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鮪魚味增湯20元,可以免費續湯(要自己盛)

續湯沒有鮪魚,主要以豆腐居多

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秋綜合壽司600元,這個數量真的是相當的驚人,大概有40個左右

有鮪魚赤身、中肚、軍艦、細捲,還有旗魚握壽司

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旗魚味道稍微比鮪魚淡了點,吃起來還蠻有嚼勁的,不會因為是冷凍旗魚而品質不良

但是壽司飯口感讓人覺得有點差,因為很軟,雖然醋飯調味沒問題,但我很少吃到這麼軟的壽司飯

只能說這麼軟,超適合老人吃的拉
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鮪魚細捲,鮪魚不錯,海苔也有一定的香氣,但一樣的缺點是飯太軟

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鮪魚軍艦捲,這個不能算是青蔥鮪魚,因為蔥只有放在上面

正統的青蔥鮪魚應該是把蔥和鮪魚一起剁碎

海苔也還OK,吃起來很不錯,不過一樣是飯太軟

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鮪魚赤身握和中肚握,赤身吃起來帶點酸味,生魚片的部分感覺還蠻新鮮的

不會因為是冷凍的關係感覺不好 ,可見店家的冷凍技術真的還蠻厲害的

中肚的部分,略帶點油脂,吃起來甜味比赤身多一點,兩樣都好吃

但同樣的問題就是飯太軟

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後記:其實我一直覺得順億很厲害,因為只靠鮪魚旗魚兩種生魚片,再加上一些熟食壽司,種類真的不多,這樣可以賣到一直開分店,真的是超厲害,或許是靠價位平時還有品質穩定取勝吧,平心而論其實大部分都很不錯,要說缺點的話,大概就是生魚片種類太少和飯太軟吧,如果喜歡吃軟飯的話,真的是非常的推薦。

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  • ike0201
  • 我覺得他的湯料還滿多的
  • 對阿~湯是喝到飽的
    第一碗料很多
    載來自己去盛的湯都只剩下豆腐@@

    coolmac replied in 2010/12/09 08:25

  • superp
  • 價格和分量有澎湃到
  • 從高雄竄起的店家
    可惜只有兩種生魚片@@

    coolmac replied in 2010/12/17 13:23

  • Daisy
  • 一直看到飯好軟XD
    不過我一直想吃看看耶
    尤其是他的價格算很平價!
  • 對阿~飯真的有點軟
    不過調味沒什麼問題拉
    生魚片的部分還蠻新鮮的
    價位也是蠻便宜的
    算是可以推薦
    可以吃看看

    coolmac replied in 2010/12/21 09:00

  • 臭尼
  • 個人也超愛生魚片,不知道版主是否有吃過紅旗魚,雖然價格上沒有正白旗魚來得高一點,但由於特殊的紅肉,曾一度讓我誤以為是鮭魚的感覺,因為吃起來相當的甜,因為個人比較偏愛多一點油質的生魚片吧,所以一般的鮪魚跟旗魚個人比較少吃,如果版主有興趣,我介紹一間跟丸一立食相似的店給版主做參考,他沒有固定的價格,端看自己喜歡什麼就點什麼吃,我敢保證,他的魚貨相當新鮮,原因無它,他是自己早上批魚貨自己處理生魚片的專家,他跟丸一都是在傳統市場服務,並提供最新鮮及最優惠的價格給愛吃生魚片的人,他的店位置在北屯區新一點利黃昏市場,我建議版主如果有要前往嘗鮮的話,最好是中午跟他預約比較安全,因為,臨時去可能會沒有站立的位置,因為生意相當不錯,個人建議中午去的原因是,魚貨比較齊全,下午五點多去的話,可能會剩下一些普通的魚貨吧,店名是阿豪生魚片。老闆叫阿豪。去過後,如果很喜歡吃生魚片的話,可能會上癮喔,記住。
  • 大大還真是台中的老饕
    連這種隱藏版的店家都知道
    沒熟沒熟路還真是找不到阿
    向我都住台中這麼久了
    大大介紹的我好多都還沒吃過呢
    謝謝推薦歐
    改天在去外帶好了
    因為我向來不愛在菜市場站著吃XD

    coolmac replied in 2011/01/12 09:16

  • 臭尼
  • 感謝版主的稱讚,版主提供很多很好的意見給我們這些愛吃的人有一個方向,而且又不用怕踩地雷,而且,版主寫的內容都十分中肯,不會真寫好聽的內容,這一點,我十分佩服,因為,我雖然愛吃,但我懶得經營部落格,所以只愛上網來看看眾美食部落客寫美食報導來滿足眼晴的慾望。謝謝。
  • 方向不敢拉~
    就吃的經驗分享
    也是有一些人聽我說好吃
    去吃了之後覺得難吃
    所以就單純記錄
    大家不用太在意XD

    coolmac replied in 2011/01/14 14:06

  • 臭尼
  • 說得也對,不過我還是覺得很有參考價值唷。

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