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■名稱:[台中]赤坂拉麵
■消費時間:2011/12
■地址:台中市北區崇德路一段524號1.2樓
■電話:(04)2236-8168
■營業時間:週一至週四11:00AM ~ 10:00PM 週六至日11:00AM~10:00PM
■每人平均價位:200元
■消費方式:現金
■優惠:團購卷
■再訪機率:低

【碎碎念】

記得當年電視冠軍拉麵來台的時候好不熱鬧,印象中赤坂好像是第一家日本連鎖拉麵來台的店家,一開始只在台北的永康街和東區開了兩家分店,在N年前有幸躬逢其盛,那時候純正日本拉麵的美味,一直在我們的腦海裡不能忘去,而且那是後在東區2F吃的時候還有遇到不怎麼紅得謝震武律師一家人,所以這個回憶讓我們永遠的記得,不過來台中在sogo開了第一家店之後,總覺得沒當初那麼好吃,之後分店也多了,但是經過了多年的洗禮,現在好像只剩崇德一家店,當我們再次回味之後,說真的那個美味大概也只能留在腦海中吧。

【交通資訊】

■停車:家樂福停車
■大眾運輸:公車,58,65,67,71,77,82,131,132(崇德橋)
■Google地圖定位:點這裡

【菜單與價位】

這次我們是用團購卷優惠130元,可以點220元以下的拉麵+一盤小菜+紅茶,這樣賣130元,真的是還蠻超值的。

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【服務與用餐環境】

共有兩層樓,一樓有開放式廚房,和一些座位,樓上沒去看,所以不清楚,點餐要在入門處點。

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點好付完錢,取號碼牌。

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【心得】

小菜,點了兩樣不想吃的,因為直覺看了立牌點小菜,所以應該問一下服務生可不可以點黃金蛋和泡菜才對阿@@

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涼拌海帶根20元

海帶芽的肉有點薄,還蠻有口感的,不過吃起來很容易卡到牙縫,調味算不錯。

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和風杏鮑菇30元

簡易的醬油口味,甜鹹適中,口感也不錯,好吃。

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紅茶

喝起來有點澀。

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味增叉燒220元

很直覺得點了220元最貴的拉麵,味增湯頭喝起來沒有很味增,不過以豚骨湯頭來說,算是還不錯,照理說正統的味增拉麵應該要炒過,不過我們坐在吧台前沒聽到炒的聲音,叉燒的部份一夾就碎,表現中規中矩,還算不錯吃,不過離好吃還有點距離,本來想夾一片拍給大家看的說。

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麵的部份應該算是粗麵吧,猛一看很像我們常吃得油麵,不過吃起來口感完全不同,它比較有咬勁拉,但跟我們在日本吃到的粗麵口感上還是有些許的差異,比較起來赤坂的彈力比較沒那麼足。

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醬油叉燒210元

少了味增的調味,感覺些許的腥味,不過不會很重,算是可以接受,配料有一堆很嗆的洋蔥和叉燒肉。

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加上蒜頭調味,湯的味道馬上變得很好喝,推薦一定要加個蒜泥歐。

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【後記】

整體來說,美味真的只能在回憶中了,吃完這次之後,總覺得赤坂不再是日本的赤坂,已經變成台灣的赤坂,在吃得同時,讓我想到同價位到三商巧福吃應該可以吃得更爽吧,看來等到台北的一些拉麵名店來開的話,原來的價位我看接受度應該是不高吧。

【延伸閱讀】台中拉麵

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留言列表 (8)

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  • 焦小糖
  • 哇~~不便宜溜
    不過湯頭色澤看起來還蠻吸引人的
  • 團購卷的價位還可以拉~跟大海差不多
    但是原價就不太行了

    coolmac replied in 2011/12/13 21:29

  • 洪豬頭
  • 跟東風亭比ㄋ

  • 沒辦法比XD

    coolmac replied in 2011/12/13 21:29

  • jesse0218
  • 這家好像只有剛開始可以
    後來看網路風評都不佳說

    不過,我也買了團購券,唉呀…
  • 涼子的剛開始可以是什麼時候阿
    我的剛開始是在剛在台展店的時候XDDD

    團購卷快點把它用了吧
    唯一的優點是比較不會心痛XDD

    coolmac replied in 2011/12/14 08:21

  • Lily
  • 沒有吃過...所以這家應該可以省略了^^"
  • 嗯~是可以跳過沒錯XDD

    coolmac replied in 2011/12/14 10:42

  • superp
  • 以前赤坂也是我最喜歡的拉麵店,可惜感覺已經沒落了
  • 唉~好佳在後起之秀很多
    吃拉麵不寂寞落

    coolmac replied in 2011/12/16 09:35

  • akai
  • 台中赤坂吃起來還好 我覺得台北的比較好吃。
  • 哎~台中比赤坂好的已經有好幾間了@@

    coolmac replied in 2011/12/23 15:23

  • 訪客
  • +1
    好幾年沒去吃了

    當初台北開第一間分店
    吃了之後念念不忘

    最近這兩年的台中分店
    不管崇德還是公益,吃了之後都只有失望

  • 我也是在台北吃了念念不忘啊@@

    coolmac replied in 2011/12/30 09:02

  • Thomas Lin
  • 我倒覺得赤坂滿好吃的,價格稍貴點,但味道不會太鹹,湯也沒那麼油,聽店員說如果要吃道地日本口味又鹹又油的也可以跟他們要求呢
  • 可以點特調
    這我還是第一次聽到ㄟ

    coolmac replied in 2013/06/03 20:36

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